Les pommes de terre qui nous servent à préparer nos savoureuses  pommes frites nous viennent des agriculteurs de la région. Ce sont des produits frais qui garantissent des frites croustillantes et croquantes. Vous pouvez les savourer accompagnés de notre sauce mayonnaise ou de notre succulente sauce tomate. Les volailles que nous servons dans nos plats traditionnels sont directement issues des éleveurs de la région.

Porteurs de valeurs, nous mettons un point d’honneur à la valorisation de la production locale. Depuis toujours, nous faisons le choix de nos produits auprès des producteurs et éleveurs de la région de Spy.

Nous avons instauré une relation de confiance, de respect et d’équité pour mettre en avant les produits locaux et pour vous servir des produits frais. C’est notre principal engagement. Ainsi, nous favorisons également le circuit court, pour une valeur sûre de qualité. Nos viandes nous viennent des éleveurs à deux pas de la boucherie. Les légumes qui composent nos plats sont issus des terres cultivatrices de la région.

Nos spécialités artisanales

Chez Snack et Grill de l’Artisan, nous proposons des recettes authentiques. Nos viandes sont grillées et cuites dans une pure recette traditionnelle. Elles sont marinées dans une sauce que nous seuls savons. C’est un secret jalousement gardé par l’Artisan. Les pommes de terre sont frites suivant une recette traditionnelle qui fait fureur.

Parmi nos spécialités, appréciez les menus tels que :

La Spycadelle : c’est une fricadelle artisanale qui porte le nom de notre région.  Elle est précieusement composée d’une boulette de viande de porc, de veau, de pain, de lait et de la muscade. Elle existe en version XXL pour les plus gourmands.

Le Spycroc : c’est notre version artisanale de Poulycroq, des poulets panés croquants fait-maison. Nous avons également les Spy-cken dips, des bâtonnets de poulets croustillants conçus dans notre cuisine. Nous proposons également d’autres recettes traditionnelles comme la brochette ardennaise de l’Artisan, le cervelas rouge à l’ail, la brochette de porc Duroc ou encore le chasseur brun fumé, une de nos spécialités en terme de grillades et de viandes fumées.

En termes de burger, ici, nous faisons le choix d’une recette et des garnitures entièrement artisanales. Le pain bun, nous nous les procurons auprès de la boulangerie du quartier. Les fromages sont issus de production artisanale de la région elle-même. La viande nous vient de la boucherie, mais aussi auprès des éleveurs de Sauvenière, comme celle qui compose Le BeefBurger. Nous avons également Le Chiken Burger maison, le burger maison porc / bœuf ou encore le Tahiti Burger.

D’autres recettes encore plus savoureuses vous attendent sur place. La boulette au lait cru, la boulette à l’ail de l’Artisan, le vol au vent, les assiettes de pita ou de boudin, les boulettes à la sauce liégeoise ou encore la carbonnade à la Houppe sont là pour ravir vos papilles.

Les brochettes et les grillades vous attendent également et sont à consommer sur le pouce ou sur les places assises. Commandez rapidement votre steak, entrecôte, côte à l’os grillée comme vous les aimez et avec l’accompagnement que vous désirez pour une pause gourmande à profiter sur place ou à emporter.

Nous vous accueillons chaleureusement

Ouvert tous les jours, Snack & Grill de l’Artisan vous propose un service de restauration rapide et de qualité dans un cadre chaleureux. Nous pouvons vous accueillir à l’heure du déjeuner ou du diner.

Habitants de Spy ou des quartiers environnants, de passage à Namur ou en Belgique, Snack & Grill l’Artisan se veut être une adresse incontournable du fait-maison. Venez déguster la qualité, la saveur gastronomique et authentique ainsi que l’amour des produits frais dans tous nos plats. Nous sommes ouverts du mardi au dimanche de 11h30 à 14h30 et de 17h30 à 21h00. Les jours fériés nous sommes également ouverts de 17h30 à 21h00 pour vous proposer un snack gourmand, un endroit pour décompresser.